ラーメンを食べる。 #2
- 3/11 (Wed) 9:55 ～ 10:25 （30分） この時間帯の番組表
- MONDO TV(Ch.295)
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番組概要
見たら絶対に食べたくなる！行列必至の人気ラーメン店の日常に密着！ 第2話 自家製麺まさき（埼玉・新所沢）
番組詳細
行列必至の人気ラーメン店の日常に密着。早朝の仕込みから閉店までを、ひたすらカメラが追いかける。そこから見えてくる、店主のラーメンに込める想いとは。そして最後は、店主の想いがつまった珠玉の一杯を、ラーメン好きの芸能人が黙々と味わい尽くす！ラーメン好きの為のラーメンドキュメンタリーである。
第2話 自家製麺まさき（埼玉・新所沢）
ボリューミーな野菜と豚チャーシューに豚骨醤油スープ、いわゆる“二郎インスパイア系”の中でも極めて独創的なラーメンを提供し、行列が絶えない人気店。水と油が混ざらず素材の味を存分に楽しめる非乳化の豚骨スープが特徴。また、製麺機の刃が壊れやすく敬遠されがちな 「逆ギリ製法」にこだわって作るワシワシの極太自家製麺はスープとよく絡み、食べた瞬間に口の中で小麦の香りが充満する。
エンジニアから転職したラーメンオタクな店主！ラーメンの仕込みにも、そのオタクぶりが随所に…。
ラーメンを食べる人：白洲迅（俳優）
出演者・スタッフ
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