オトコの釣りメシ 3 千葉県南房総沖のイサキ
- 5/3 (Sat) 9:00 ～ 10:00 （60分） この時間帯の番組表
- BS釣りビジョン(Ch.251)
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番組概要
今回狙うのは夏の産卵に向けて良質な脂をのせる通称“梅雨イサキ”。イサキフリークとして知られる鵜澤政則さんと共に、この時期にしか味わえない最高のイサキを釣る。
番組詳細
今回狙うのは夏の産卵に向けて良質な脂をのせる通称“梅雨イサキ”。イサキフリークとして知られる鵜澤政則さんと共に、この時期にしか味わえない最高のイサキを釣る。 食材の優等生と言われるイサキだが、定番料理はあえて避け、イサキ最大の魅力である香り豊かな“皮”を活かした刺身三種、炊かず飯、塩煮の三種類をご紹介。 ＊出演者：上田勝彦・鵜澤政則 ＊初回放送：2023/6/17
出演者・スタッフ
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