３６５日の献立日記「苺ジャム」[字]
- 5/8 (Thu) 21:55 ～ 22:00 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・富山(Ch.2)
-
番組概要
毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが２６年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。
番組詳細
昭和５７年４月２０日の日記のメモ「苺ジャム８箱こしらえる」より、貞子さんにならってジャムを作ってみることに。へたを取ったイチゴをお鍋に。グラニュー糖をたっぷりまぶして１時間以上おいてからぐつぐつ煮ます。仕上げにレモン汁を入れて出来上がり！ 煮沸消毒して準備しておいたガラス瓶に詰めてみました。 ジャムといえばパンですが、それでは普通。今日はちょっと違うアレンジで鶏肉との組み合わせも楽しんでみます！
【声】鈴木保奈美
出演者・スタッフ
最終更新日時:
589）
