魚が食べたい！ 「長崎の離島、壱岐の島で幻のメダイ漁とクエの一本釣りに密着」
- 5/11 (Sun) 16:30 ～ 17:25 （55分） この時間帯の番組表
- 瀬戸内海放送(Ch.5)
-
番組概要
長崎県壱岐でお魚さがし！大荒れの玄界灘でメダイはゲットできるか？滅多に釣れないこの時期ならではの春クエ、新鮮なクエでしか作れない壱岐のクエ鍋とは？【MC】山口智充
番組詳細
「魚が食べたい！」長崎県壱岐市勝本港でお魚さがし！長崎の離島、壱岐の島で調査…実は壱岐の島は「東の大間、西の壱岐」といわれるほど、マグロ漁も盛んで、そのすご腕漁師が狙う幻のメダイ漁に密着！玄界灘が大荒れ！緊急にさまざまな漁法でさまざまな魚を狙う！果たしてゲットなるか？超絶品！わらで焼いたメダイのタタキ＆メダイのあら炊きブリのお刺身に舌鼓！
超陽気な漁師のクエの一本釣りに密着…エサのイカ釣りも苦戦…果たして釣果は？奇跡の2匹ゲット!!鮮魚店の店主も絶賛する春クエと呼ばれ「華やか」と形容される極上！のクエを刺身＆肝を巻いた刺身＆カマ焼き＆クエの内臓脂肪をたっぷりと入れたクエ鍋を堪能!!
「魚が食べたい！」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行！さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も！果たして、見たことのない＆口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
【MC】山口智充 【ナレーション】平野文
最終更新日時:
697）
