きょうの料理「上田淳子の極上うちごはん」 技あり！肉おかず[字]
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3/10 (Tue) 11:30 ～ 11:55 （25分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
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番組概要
ふだんの日も、特別な日も、毎日続くごはんづくり。気分がのらないときこそ身近な食材で、もっとおいしく。上田流の“技あり”ごはん！１日目は、心トキメク肉おかずです。
番組詳細
ふだんの日も、特別な日も、毎日続くごはんづくり。気分がのらないときこそ身近な食材で、もっとおいしく。上田流の“技あり”ごはん！１日目は、「心トキメク肉おかず」です。料理研究家の上田淳子さんが、冷蔵庫の中の定番食材でサッとつくれるおかずを教えてくれます。「みそバターチキン」は、最後に加えるバターで定番のねぎみそ味がググっと上がります。「生ハムポークソテー」は、イタリア料理のような味わいの一皿です。
【講師】上田淳子，【司会】浅野里香
最終更新日時:
2,039）
