おとな時間研究所 魅惑のさつまいも[解][字][再]
- 2/26 (Thu) 12:15 ～ 13:00 （45分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
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番組概要
今回は、アンコール放送。第４次ブームと言われるさつまいも。ホクホク系に加えねっとり系も登場、番組ではさつまいもに人生をかける人たちや、おいしい食べ方を紹介する。
番組詳細
第４次ブームと言われるさつまいも。ホクホク系に加えねっとり系も登場、焼き芋も干し芋も大人気。新潟県小千谷市でさつまいもカフェを営む新谷梨恵子さんは、さつまいもをさまざまに加工したメニューやスイーツを開発。多くの人にさつまいもの魅力を届けたいと活動している。茨城県ひたちなか市で、毎年完売の干し芋づくりに励む女性たちも取材。さつまいものさまざまな品種や、オーブンで手軽につくれる干し芋レシピも紹介する。
【ゲスト】新谷梨恵子，【司会】常盤貴子，杉浦友紀，【語り】芳賀健太郎
最終更新日時:
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