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番組情報

やまと尼寺 献立帳「いがぐり揚げ」[字]
9/30 (Thu) 13:55 ~ 14:00 (5分) この時間帯の番組表
NHKEテレ1・東京(Ch.2)
ドキュメンタリー/教養 - 歴史・紀行 , 情報/ワイドショー - グルメ・料理 , ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化

番組概要

今回の主役は、里の人からもらったみごとなくり。細かく折ったそうめんをまぶして天ぷらにすると「いがぐり」みたい。秋の味覚をめしあがれ!

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