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“世界一”のレストラン 食彩の宝石箱[字][再]
5/25 (Sat) 7:30 ~ 8:00 (30分) NHK BS(Ch.101) ドキュメンタリー/教養 , 趣味/教育
南仏に食通の間で「世界一」と評されるレストランがある。ナンバーワン・シェフは地元の旬の食材を使って、美食の頂点に輝く味をどのように生み出すのか。その秘密とは?
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