[字]Fresh Faces ＃564 内田翔璃
- 2/21 (Sat) 20:54 ～ 21:00 （6分） この時間帯の番組表
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番組概要
「塩の自給率を上げたい」名古屋市の住宅街で塩を作る19歳。自宅の庭のビニールハウスや、師匠である塩職人・山下勤也とともに淡路島ほか日本各地で天日塩づくりを広める。
番組詳細
愛知県名古屋市内の住宅街で、ビニールハウスで塩を作る、19歳。南知多の海水を運ぶところから始まり、電力・まきを一切使わない、こだわりの完全天日塩をつくる。日本の塩の自給率は2023年の実績で約12％。年間約600万トンを輸入に頼っている状況。「おいしい塩を作る」ことだけにとどまらず、目指すのは「日本の塩の自給率を上げること」。
内田翔璃（ARK Peace Corporation代表）／ARK Peace Corporation株式会社の代表。日本の未来のために、国力である塩の自給率を上げるという志を実現するため活動中。
彩風咲奈
世の中に新鮮な驚きを与える人たちがいる。無限に広がる、新鮮な世界。アタラシイことを想像するアタラシイヒト、FRESH FACES―。 彼らのそのみずみずしい感性はいかにして生まれたのか？新たな考えに行き着いたきっかけとは？そして、彼らが見つめる未来とは…？
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出演者・スタッフ
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