[字]バトンタッチ SDGsはじめてます 「発酵×旅行で日本を盛り上げる」
- 7/19 (Sat) 18:30 ～ 18:54 （24分） この時間帯の番組表
- BS朝日 4K
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番組概要
発酵×旅行で日本を盛り上げる発酵デザイナー・小倉ヒラクさん
番組詳細
「食」で楽しみながら、発酵を通じて地域の歴史・文化を知ることができる“発酵ツーリズム”。仕掛け人は発酵デザイナーの小倉ヒラクさん。東海道新幹線の1両を貸し切った、その名も“発酵新幹線”で、日本酒やみそなど発酵文化の一大生産地である東海地方を目指しながら、発酵トーク＆発酵おつまみ・知多酒を堪能。そして、各地の知られざる発酵すしが集まる「世界SUSHIサミット」へご招待。発酵×旅行で日本を盛り上げる！
【ナビゲーター】谷原章介
2025/7/19
SDGsに取り組んでいる人たちを密着取材。そこに映し出されるのは、人間、社会、地球環境にまつわる「持続可能な未来」への活動と、その裏にある“思い”…。SDGsを実現するまでの苦難やブレイクスルーなどのヒストリーを伝えるヒューマンドキュメンタリー。誰もが明日から一歩踏み出せる、気持ちの“バトン”をお届けする。
＜番組ホームページはこちら！＞ www.bs-asahi.co.jp/passthebaton/
BS朝日、イースト ※この番組は２Ｋをアップコンバートした番組です
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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