[字]ロビンソン酒場漂流記▽店主こだわりの刺身 日本酒 金目鯛
- 11/29 (Sat) 22:00 ～ 22:30 （30分） この時間帯の番組表
- BS日テレ 4K
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番組概要
山形の酒蔵まで通って仕入れる日本酒と、千葉の卸売市場で毎日仕入れる魚。シメの金目鯛炙り丼には飽きない工夫が。至るところにこだわりの詰まったロビンソン酒場だ。
番組詳細
心細くなるほど歩かされた先に忽然と現れる酒場。そんな酒場を、孤島で生き延びたロビンソン・クルーソーに重ね合わせて生まれた言葉が「ロビンソン酒場」。人を導く灯台のような、孤高の店の秘密を解き明かすと、そこに集う人々の物語が見えてくる。常連でにぎわう空気感に少しそわそわしつつ、店の物語に耳を傾けながら、絶品の肴を至極の一杯とともに味わう。さて今夜は、どんな冒険が待っているのだろうか？
マキタスポーツ
原案：加藤ジャンプ 『ロビンソン酒場漂流記』（新潮新書刊）
https://www.bs4.jp/robinson/
この番組はハイビジョンから４Ｋにアップコンバートした番組です。
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