[4K]世界入りにくい居酒屋 フィリピン マニラ【飲んで歌って“人生問題なし”】[解][字][再]
- 7/10 (Thu) 12:30 ～ 13:00 （30分） この時間帯の番組表
- NHK BSP4K
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番組概要
フィリピン・マニラ。シンプルでうまい「カリカリ豚」・アノ食材使ったナゾスープ・ソウルフードの「鶏煮込み」・「豚肉まぜまぜ」が登場。どれも、とびきりジューシーだ！
番組詳細
フィリピンの首都・マニラ。ろう人形かと見まごう恐ろしげなガードマンが守る店は２４時間営業！店自慢の名物は「捨てられていた部位」を使って編み出された“豚のカリカリ骨付きもも肉”や“豚耳まぜまぜ”。ガツンと来る一品を目当てに常連さんが押し寄せる。さらに、日本ではあまり使わない食材を用いたスープも登場！皆川猿時・馬場園梓の２人は、ご当地の人たちが飲む“砂糖なしジュース”ビールを飲み、一緒に上機嫌に！
【語り】皆川猿時，馬場園梓
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