【特集：魅惑のイタリア】スタンリー・トゥッチのイタリア料理に恋して「トスカーナ」
- 2/2 (Mon) 12:00 ～ 13:00 （60分） この時間帯の番組表
- ナショナル ジオグラフィック(Ch.343)
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番組概要
料理の創造性を求めて、スタンリーはルネサンス発祥の地で食の芸術を心ゆくまで楽しむ。【字幕】
番組詳細
「その国を知るには、その国の料理を味わうのがいちばん」と考えるスタンリー・トゥッチ。この言葉が最も当てはまるのはイタリアだ。パスタの形や添えるソースが各地のアイデンティティを表し、他との違いをはっきりと物語る。この新シリーズでは、愛するイタリアを舞台に食、土地、そして人々とのつながりを探求するスタンリーの食の旅をお届けする。
スタンリーは、絵画のように美しいこの地域で生まれた食の芸術を満喫する。ルネサンス発祥の地には、今もなお創造性の精神が息づく。若き日に忘れがたい１年を過ごしたフィレンツェでは、有名でありながら意外性のある朝食を味わう。トスカーナの伝統的なカウボーイたちと牧場を訪れ、さらにシエナでは世界的に有名な祭典“パリオ”で屋外晩さん会を体験することに。
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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