プロフェッショナル 仕事の流儀:命を削り、心を研ぐ(日)
- 11/26 (Wed) 19:00 ~ 20:00 (60分) この時間帯の番組表
- ディスカバリーチャンネル(Ch.340)
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番組概要
孤高の研ぎ師・坂下勝美の手がけた包丁には、魂が宿る。予約は2年待ち。食材との接触を極限まで減らした、驚きの「空気の通り道」とは?人生の門出に贈る、特別な一本!
番組詳細
ぎ職人・坂下勝美】
出演者・スタッフ
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