食の安全 第15回
- 7/29 (Tue) 7:30 ～ 8:15 （45分） この時間帯の番組表
- 放送大学テレビ(Ch.232)
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番組概要
「食の安全性確保に関する政策」
番組詳細
食品安全対策の法制度と運営に関する基本構造と国際的な枠組みを講義する。
食品安全基本法、食品衛生法、WTO／SPS協定、BSE問題、トレーサビリティ、HACCP、GAP、認証制度
女子栄養大学教授 中嶋 康博
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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