食の安全 第12回
- 7/28 (Mon) 7:30 ~ 8:15 (45分) この時間帯の番組表
- 放送大学テレビ(Ch.232)
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番組概要
「生物学的病因Ⅲ(寄生虫)」
番組詳細
魚類や哺乳類に寄生し、その肉を食べることで健康障害を生じる寄生虫について講義する。
トキソプラズマ、肉胞子虫、ナナホシクドア、肺吸虫、肝蛭、裂頭条虫、有鉤条虫、旋毛虫、アニサキス、顎口虫、旋尾線虫
東京大学名誉教授 関崎 勉
出演者・スタッフ
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