中国発！最旬おでかけ情報 ふらっとチャイ旅 ＃３１
- 8/29 (Fri) 7:55 ～ 8:00 （5分） この時間帯の番組表
- BS12 トゥエルビ(Ch.222)
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番組概要
2025年から始まる中日韓の「文化交流年」に向けて、中国旅行を考える日本の視聴者に向けた新しい情報番組。最新の中国旅行情報を現地からお届け!中国の魅力を発信！
番組詳細
今回の「ふらっとチャイ旅」は、四川省・成都市を訪ね、刺激的な前菜料理「夫妻肺片（フーチーフェイピエン）」をご紹介。牛のハツやタン、センマイなどを香辛料たっぷりの煮汁で煮込み、花椒や唐辛子が効いたタレで和えた、辛くて痺れる一皿です。料理名は、1930年代にこの料理を考案した実在の夫婦に由来。もとは“廃片”と呼ばれていたものが、愛情と工夫で“肺片”へと生まれ変わりました。
旅の舞台・成都では、茶文化や三国志ゆかりのスポットなど、奥深い魅力も満載です！
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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