[字][デ]太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「東京銀座で文化と老舗酒場の味を堪能」
- 9/21 (Sun) 21:00 ～ 21:30 （30分） この時間帯の番組表
- BS11イレブン(Ch.211)
-
番組概要
今回の酒肴は「スペシャル褒紋正宗」、「辛味おろし」「ぎんぽ天ぷら・桜海老かき揚げ」「平貝・あずきはた刺身」など！
番組詳細
今回の舞台は、日本を代表する繁華街・銀座。古くから最新の文化や商品が集まる街として栄え、格式ある老舗店と最先端のトレンドを堪能できる百貨店が立ち並んでいます。そんな路地裏の一角で、太田さんも足繁く通い、地元の旦那衆からも愛され賑わう名店をご紹介します。
かつては太田さんも連載を持ち、いまでは呑み仲間だという銀座のタウン誌・銀座百点の編集長、田辺夕子さんをお迎えして銀ぶらをスタート。まずは中央通りに面した老舗書店・教文館を訪ねました。1891年に開業、銀座のランドマークとされる建築物のひとつです。格調ある店内でお二人は、銀座の魅力について話が弾みました。
銀座通のお二人が選んだのは老舗「泰明庵」。蕎麦だけでなく、つまみが素晴らしく充実。まずはビールで乾杯。豊富なメニューから、辛味おろしに、ぎんぽ天ぷらと桜海老かき揚げ。 さらに平貝とあずきはたの刺身。そこに希少な「褒紋正宗」の燗を注文。蕎麦呑みのよさは、一人でも寛げるし、少人数でも愉しめるところ。昭和が薫る銀座の名店で、お二人は盃が重なるにつれ、深まる銀座観の会話を心ゆくまで堪能しました。
太田和彦（居酒屋探訪家／アートディレクター／作家）
BS11公式WEBサイトでは、みなさまからのメッセージを受け付け、公開しております。番組への率直なご意見やご感想など、どしどしお寄せください！ https://www.bs11.jp/education/furari-sin-izakayahyakusen/
出演者・スタッフ
最終更新日時:
1,122）
