[字]郷愁の街角ラーメン▽荻窪「三ちゃん」
- 8/3 (Sun) 18:30 ～ 18:45 （15分） この時間帯の番組表
- ＢＳ-ＴＢＳ(Ch.161)
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番組概要
激戦区荻窪にもノンビリとした店がある。への字カウンター１０席だけ。鶏ガラとモミジと豚足から取ったスープにはコクがあって、生姜の香りが効いている。常連が通う店。
番組詳細
【出演】羽室満【ナレーション】羽室満【監修】山路力也
昭和ノスタルジー香る懐かしいラーメンの魅力をたっぷりお届け！４Ｋカメラで迫る、店主こだわりの一杯をご堪能ください！ 激戦区荻窪にもノンビリとした店がある。 昭和３５年創業の「三ちゃん」。競い合うような力みがなくて、おおらかな雰囲気が魅力だ。阿佐ヶ谷で修行した創業者が荻窪に店を出した。への字カウンター１０席だけのこじんまりした店内。二代目店主の根岸良夫さんが一人で切り盛りをしている。
特製の細麺はシコシコした歯ごたえが愉しい。 鶏ガラとモミジと豚足から取ったスープにはコクがあって、生姜の香りが効いている。変わらない味を求めて常連が通う店。とにかく居心地がいい。
2023年
最終更新日時:
427）
