[字]魚が食べたい! 「愛媛県の“宝の島”と言われる離島の漁師ファミリーに密着」
- 2/14 (Sat) 14:54 ~ 15:54 (60分) この時間帯の番組表
- BS朝日(Ch.151)
-
番組概要
愛媛県日振島能登漁港からお魚さがし!ヨダレが出るほどうまいというマルハゲ・ナガハゲとは?100キロ超も続々!マグロ養殖の達人が育てる「だてまぐろ」【MC】山口智充
番組詳細
太平洋と瀬戸内海の間に位置する人口250人ほどの小さな島。実は番組の編集を担当するスタッフの親が漁師ということで調査にやって来た。親戚の漁師一同で行う漁師自らヨダレが出るほどうまいというマルハゲ・ナガハゲの建て網漁に密着。果たして釣果は?「宝の島」と漁師がいうほどの大漁に大興奮!超貴重!「近大シマアジ」の養殖にも密着!さらに謎?自ら養殖になったカワハギとは?
漁師ファミリーと一緒に日振島の海の幸を満喫!絶品マルハゲ&シマアジの刺身&水炊き&イセエビの刺身に舌鼓!100キロ超も続々!マグロ養殖の達人が育てる「だてまぐろ」の養殖に密着!脳天など希少部位に赤身や中トロの刺身&かぶと焼きなど極上マグロを大満喫!
【MC】山口智充 【ナレーション】平野文
2025/2/12
「魚が食べたい!」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行!さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も!果たして、見たことのない&口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
*番組ホームページはこちら! www.bs-asahi.co.jp/fish_eat/ *番組公式X @fish_eat_BSA *番組公式インスタグラム www.instagram.com/bsa_fish_eat/ *無料見逃し配信 TVer・ABEMA・テレ朝動画などで「魚が食べたい!」を無料見逃し配信!
BS朝日、ABCリブラ
最終更新日時:





