[字]関口宏の雑誌の記憶 「お酒③」
- 9/20 (Sat) 16:00 ～ 16:30 （30分） この時間帯の番組表
- ＢＳ朝日(Ch.151)
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番組概要
日本酒からウイスキー、珍しいお酒まで。全国に広がった地酒ブームや若き蔵元たちの挑戦も紹介。世界を席巻するウイスキーとは？メキシコのクラフト酒に驚きの声が！
番組詳細
お酒の第3弾！ゲストは松尾貴史。今回は日本酒、蒸留酒の奥深い世界をひもとく。昭和50年代に年間1億本を売り上げた「ワンカップ大関」の衝撃から、全国に広がった地酒ブーム、さらに“幻の酒”と呼ばれ熱狂を生んだ「越乃寒梅」に迫る。米を50％以上削り出す吟醸酒の技術革新が生んだ新たな味わい、そして「獺祭」や「新政 No.6」といった若き蔵元たちの挑戦も紹介。
ウイスキー編では、“トリスおじさん”に象徴される大衆化の時代から「山崎」「軽井沢」が世界を席巻するまでの軌跡。さらに東京・世田谷の「珍しいお酒」専門店を訪ね、店長おすすめのメキシコのクラフト酒「メスカル」や、19世紀末のレシピでよみがえった「アブサン」を体験。水を加えると幻想的に白濁するアブサンを口にした松尾からは「喉が焼ける！」と驚きの声が飛び出す。危険なほど魅力的なお酒の世界。
【MC】関口宏 【ゲスト】松尾貴史
2025/9/20
昭和平成とメディアのメインストリームであり続けた「雑誌」。近年のネットの隆盛の中で、その存在感は薄くなっているものの昭和平成の「同時代の情報」は雑誌にしかないものが多く、今、ネットで検索しても出てこない貴重な「当時の生の情報」の宝庫と言えるのが「雑誌」。関口が自らの体験や記憶を掘り起こしながら、当時を知るゲストと共に物事の「本質」に迫っていく。あなたの知らない、もしくは忘れていた記憶がよみがえる。
＜番組ホームページはこちら！＞ www.bs-asahi.co.jp/magazine_memory/
最終更新日時:
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