[字]魚が食べたい！ 「20年前に食べて忘れられない絶品のウニを求めて、岩手へ！」
- 8/27 (Wed) 21:00 ～ 21:54 （54分） この時間帯の番組表
- ＢＳ朝日(Ch.151)
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番組概要
岩手県・田老漁港でお魚さがし！夏においしいヒラメとアイナメの1本釣り漁！そしてウニ漁へは行けたのか？地元の高級ホテルでアクアパッツァ＆てまりずし【MC】山口智充
番組詳細
岩手出身のディレクターが20年ほど前に食べて忘れられない絶品のウニを求めて、地元岩手の宮古市田老漁港へ！まさかのウニ漁に出られない!?急きょ、漁師のご厚意で夏においしいヒラメとアイナメの1本釣り漁に同行！ポイントを次々と変える独特の漁に密着！まさかの霧…大苦戦!?ヒラメとアイナメの1本釣り漁の釣果はいかに!?陸上でウニ!?漁協が地元のコンブなどで畜養している絶品のムラサキウニ発見！
地元の高級ホテルで、地元出身の料理長が作る絶品アイナメの3種類のお造り＆マゾイとクロソイのアクアパッツァ＆アイナメのてまりずしに舌鼓。さらに、念願のウニを生ウニ＆焼きウニ＆クリームパスタやウニ丼で満喫！
【MC】山口智充 【ナレーション】平野文
2025/8/27
「魚が食べたい！」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行！さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も！果たして、見たことのない＆口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
＊番組ホームページはこちら！ www.bs-asahi.co.jp/fish_eat/ ＊番組公式X @fish_eat_BSA ＊番組公式インスタグラム www.instagram.com/bsa_fish_eat/ ＊無料見逃し配信 TVer・ABEMA・テレ朝動画などで「魚が食べたい！」を無料見逃し配信！
BS朝日、ABCリブラ
最終更新日時:
709）
