釣りびと万歳 船で“エギ”遊び 秋のアオリイカ釣り～大東駿介 福井・敦賀～[字][再]
- 11/30 (Sun) 6:30 ～ 7:00 （30分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫ ＢＳ(Ch.101)
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番組概要
若狭湾で手のひらサイズのアオリイカを狙う。サオをしゃくり、エギを泳がせ、誘うが、これが難しい。しかも、アタリは繊細。難易度の高い釣りとなる。釣果はいかに。
番組詳細
今回の舞台は、福井県敦賀市に面した若狭湾。狙うのは手のひらサイズのアオリイカ。サオをしゃくり、エギを泳がせ誘うが、これが難しい。しかも、アタリは繊細。釣りの難易度は高い。果たして、釣果はいかに。食べてみようのコーナーでは、アオリイカをまずは刺身から、歯切れの良さと旨味を味わう。続いて胴やゲソを使った天ぷら。ナマ以上に甘みが増すという。最後は、おぼろ昆布を添えた酒蒸し。贅沢な一品を楽しむ。
【語り】生瀬勝久，【出演】大東駿介
最終更新日時:
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