ＣＯＯＬ ＪＡＰＡＮ 選 ラーメン ～Ｒａｍｅｎ～[解][字]
- 11/5 (Wed) 9:00 ～ 9:45 （45分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫ ＢＳ(Ch.101)
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番組概要
海外でも人気！ラーメンのディープな世界へ▽鴨やフレンチ：新味が続々▽駅を挟んで違う味！燕三条のユニークな「ご当地ラーメン」▽究極のラーメン目指す愛好家たち
番組詳細
海外の人たちに、すしと並んで人気となっているラーメン。鴨ラーメンやフレンチ・ラーメンなど、新しい味も次々と登場する最新事情を外国人とともに深掘りする。上越新幹線の燕三条駅周辺で生まれた「ご当地ラーメン」は、駅の北と南でまったく異なる味になった。果たしてその訳は？そして今、ラーメン作りに魅せられた愛好家たちが研究会を立ち上げ、究極の味を求めて奮闘している。日本のラーメンのディープな世界に迫る。
【司会】鴻上尚史，関根麻里，【出演】荒俣宏，【語り】日髙のり子，中井和哉
最終更新日時:
747）
