突撃！ストリートシェフ ＠ソウル「プデチゲ」[字][再]
- 8/21 (Thu) 21:05 ～ 21:15 （10分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫ ＢＳ(Ch.101)
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番組概要
胃袋から世界を知り尽くす！今回は、韓国のグルメタウン・ソウルで大人気の鍋料理店のシェフが登場！朝鮮戦争で駐留したアメリカ軍がルーツの「プデチゲ」を、要チェック！
番組詳細
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。舞台はアジア屈指の巨大都市ソウル！今回の主人公は、朝鮮戦争で駐留したアメリカ軍がルーツの「プデチゲ」鍋店のシェフ、チャンさん（２７歳）。幼い頃、両親に見放され養護施設へ。暴力を受けて脱走し、野宿生活を続けながら料理人になった苦労人だ。今や国内に１２店舗の支店を持つ程、若者の胃袋をガッチリ掴んでいる秘訣とは？ハングリー精神溢れるメニューを要チェック！
【語り】井澤詩織
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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