はっけんＴＶ ▽旬のきのこ きくらげの天津飯
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9/19 (Fri) 11:40 ～ 11:54 （14分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫ総合１・宮崎(Ch.1)
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番組概要
「旬の“きのこ”いただきます～きくらげ～」「きくらげたっぷり天津飯」。かに玉にとろりとしたあんがかかった天津飯。きくらげのコリコリ食感とふんわり卵が絶品です。
番組詳細
「旬の“きのこ”いただきます～きくらげ～」これから冬にかけて需要が高まる“きのこ”。その中でも今回おすすめするのが「きくらげ」。生のきくらげが食べられるのは、６月～９月のこの時期だけです。食感がよく、料理のアクセントにぴったり。作る料理は「きくらげたっぷり天津飯」。かに玉にとろりとしたあんがかかった天津飯。きくらげのコリコリ食感とふんわり卵が絶品です。
【キャスター】篠﨑麻由子，【気象キャスター】松井渉
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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