おむすびニッポン 愛媛 削りかまぼこおむすび[字]
- 11/8 (Sat) 5:50 ～ 6:00 （10分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・鹿児島(Ch.2)
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番組概要
全国には私たちの知らない「ご当地おむすび」がたくさんあります！その一つ一つに知恵や工夫がいっぱい詰め込まれています。今回は愛媛県の「削りかまぼこおむすび」！
番組詳細
今回は愛媛県の「削りかまぼこおむすび」。削りかまぼことは、かまぼこを乾燥させて薄く削ったもの。愛媛では、パーティーやお祝いの席など、特別なときに食べられるといいます。削りかまぼこおむすびは、フワフワの食感で、かめばかむほど甘みが感じられるのが魅力。独特の食感と甘みのヒミツを紹介します。『ほっこりエピソード』は、小学生時代、運動会の日にだけ、家族みんなで毎年食べたという削りかまぼこの思い出。
【出演】飯尾和樹，王林
最終更新日時:
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