やまと尼寺 精進日記 初物づくし 秋うまし[解][字]
- 12/29 (Mon) 22:50 ～ 23:20 （30分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・長崎(Ch.2)
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NHK)
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番組概要
恵みの秋。新米とサトイモで作る「いもぼた」は、観音縁日の参拝客のご馳走に。庭でとれたムカゴとギンナンを炊き込んだご飯、初物の柿の白和え。初物が続々食卓に並ぶ。
番組詳細
長い夏が過ぎ、やまとは恵みの秋。ご住職は潤子さんと一緒にアズキの収穫に。甘みを控えたあんこに炊き、新米とサトイモにまぶした「いもぼた」を作り、観音縁日の参拝客にふるまうのだ。お寺の庭のイチョウもことしはたくさんの実をつけた。一粒残さず拾おうと張り切る「ギンナン応援隊」には、庭でとれたムカゴとギンナンをたきこんだご飯でお礼のお膳を。初物の柿の白和えを添えて。そして深まる秋、薪ストーブに火が入る。
【出演】宗教法人観音寺住職…後藤密榮，【声】柄本佑
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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