きょうの料理ビギナーズ じゃがいもと鶏のトマトクリーム煮[字]
- 10/15 (Wed) 21:25 ～ 21:30 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・長崎(Ch.2)
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番組概要
ホクホク感が増す、秋のじゃがいも。洋風のクリーム味にしたり、梅の風味を生かしたりして、味変を楽しみましょう。フライパンで手軽につくれます。
番組詳細
「じゃがいもと鶏のトマトクリーム煮」は、ホクホクとしたじゃがいもに、鶏肉のうまみとクリームのやさしいコクがしみ込みます。トマトの酸味で軽やかさもプラス。心がほっとするおいしさです。「じゃがいもとちくわの梅煮」は身近な食材で作れる上品な味わいの煮物。梅干をくずして少しずつつけて食べると、すっきりとした酸味がアクセントになります。
【語り】佐久間レイ
出演者・スタッフ
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