プロフェッショナル いつも厨房から家族を思って～スーパー総菜部長 梶原正子～[解][字]
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12/28 (Sun) 22:00 ～ 22:45 （45分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫ総合１・長崎(Ch.1)
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番組概要
大手スーパーやコンビニが参加する総菜コンテストでローカルスーパーとしては異例の４年連続最優秀賞。総菜のヒットメーカーに密着。笑顔の裏に死を覚悟した日々があった。
番組詳細
福岡のローカルスーパーに「日本一の総菜」を生み出し続ける女性がいる。ポテトサラダなど定番のおかずから、見たことのないような総菜まで、年間１０００以上の総菜を開発。全国チェーンの大手スーパーやコンビニが参加する総菜コンテストで、ローカルスーパーとしては異例の４年連続最優秀賞。総菜部門の売上を伸ばし続けている。だが、ここに至るには借金で死を覚悟した日々があった。笑顔のスーパー総菜部長に密着。
【出演】スーパー総菜部長…梶原正子，【語り】橋本さとし，貫地谷しほり
最終更新日時:
133）
