きょうの料理ビギナーズ えのきだけで簡単レシピ[字]
- 10/13 (Mon) 11:25 ～ 11:30 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・福島(Ch.2)
-
番組概要
くせがなくてうまみたっぷりのえのきだけ。合わせる食材によって魅力が倍増します。組み合わせを楽しむ簡単レシピで、おいしさを満喫しましょう。メインも汁物も！
番組詳細
たっぷりのえのきだけを豚肉で巻いた「えのきだけの豚肉巻き」。甘辛味の照り焼きにします。束ねたえのきのシコシコとした食感が新鮮です。「えのきだけと鶏ひき肉のみそ汁」は、具材にうまみがあるのでだし要らず。えのきだけと鶏ひき肉を油で炒めてから煮て、コクを出しましょう。
【語り】佐久間レイ
出演者・スタッフ
最終更新日時:
321）
