食彩の王国「秋の京料理～皮まで美味“若狭ぐじ”鮮度にこだわるベテラン漁師の技」[字]
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11/8 (Sat) 11:00 ～ 11:25 （25分）
- この時間帯の番組表
- 山形テレビ(Ch.5)
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番組概要
本日の主役は、秋の京料理の主役「若狭ぐじ～赤甘鯛」。上品な甘みで皮まで美味い逸品料理を紹介しつつ、鮮度にこだわる漁師の技に迫ります。京料理の新作も登場します。
番組詳細
本日の主役は、秋の京料理の主役「若狭ぐじ～赤甘鯛」です。上品な甘みで皮まで美味い逸品料理を紹介しつつ、鮮度にこだわる漁師の技に迫ります。若き匠が仕立てる京料理の新作も登場します。
薬師丸ひろ子
綺羅
☆番組ＨＰ https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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