きょうの料理ビギナーズ 脇役からメインディッシュに！ねぎ[字]
- 1/12 (Mon) 11:25 ～ 11:30 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・大阪(Ch.2)
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番組概要
薬味など、脇役として食卓に登場することの多いねぎですが、それだけじゃもったいない！甘みが増す旬のねぎなら、たっぷり使ってメインディッシュにするのがおすすめです。
番組詳細
「ねぎとハムのキッシュ風」は、炒めたねぎに卵液を注いで焼くだけのシンプル調理。ねぎの甘みにハムとチーズの塩けがよく合います。トローリ、あつあつで、ねぎがたっぷり食べられます。「ねぎの肉巻き焼き」は、フライパンでつくれる串焼き風。豚バラ肉のコクとうまみがねぎになじんで、格別のおいしさ！酒のあてにもぴったりです。
【語り】佐久間レイ
出演者・スタッフ
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