きょうの料理ビギナーズ 和食だけじゃない！大根[字]
- 1/6 (Tue) 21:25 ～ 21:30 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・大阪(Ch.2)
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番組概要
大根は和風のレシピがおなじみですが、韓国風やカレー風味の味つけもよく合います。いつもと違ったメニューで、大根をおいしく味わいましょう。
番組詳細
「大根と牛肉の韓国風煮物」は、縦に大きめに切った大根をじっくり煮込んで、輪切りとは違ったなめらかな食感を楽しみます。甘辛味が大根にしっかりしみこんで、ご飯がすすむおかずです。「大根とひき肉のコロコロカレー」は、大根の風味とカレー粉のスパイシーさが相性抜群。じっくり煮た角切り大根の口当たりも魅力です。
【語り】佐久間レイ
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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