きょうの料理ビギナーズ レンジにおまかせ！冬の楽ちんおかず（４）大根ステーキ[字]
- 1/26 (Mon) 21:25 ～ 21:30 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
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番組概要
根菜や芋類は、電子レンジにかけると柔らかくなり、調理しやすくなります。大根を使ったステーキと、里芋のあえものにチャレンジしましょう。
番組詳細
「大根ステーキ」は、先に電子レンジで柔らかくしておくと、焼き時間を大幅に短縮できます。にんにく風味のしょうゆ味で、ご飯もすすみます。「里芋のともあえ」は、宮崎県の郷土料理。つぶした里芋で、里芋をあえるから「ともあえ」。ごまみそ味がよくなじみ、素朴で懐かしい味わいです。
【語り】佐久間レイ
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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