きょうの料理「本田明子のあきっこない料理」 さばみそ[字]
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1/21 (Wed) 21:00 ～ 21:25 （25分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
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番組概要
何度もつくって食べたくなる「あきっこない」家庭料理を、本田明子さんが紹介する人気シリーズ。今回は「さばみそ」など３品を紹介します。
番組詳細
目からウロコの「さばみそ」レシピ！甘い煮汁でさばをふっくら煮て、みそは最後にチャチャっと溶かすだけ。誰でも失敗なくつくれます。これまた王道おかず「きんぴら」は、歯ごたえを残して短時間で仕上げるのがポイント。「春菊のサラダ」も魚料理の付け合わせにぴったり！生の春菊と、ドレッシングであえた鶏ささ身を組み合わせます。コツをしっかりおさえたい３品です。
【講師】本田明子，【司会】浅野里香
最終更新日時:
505）
