３６５日の献立日記「ビーフステーキ」[字]
- 12/4 (Thu) 21:55 ～ 22:00 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
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番組概要
【声】鈴木保奈美
番組詳細
昭和５２年１２月１日の夜の献立は「ビーフステーキ」。まずはサラダ。大根、にんじん、きゅうりを千切りにして、酢やたたいた梅、ごま油などの自家製ドレッシングと和えて粉山椒もぱらり。ステーキの肉は両面を少し焼いたら一度休ませて、その間ににんにく、玉ねぎ、マッシュルームのソースを。仕上げに肉をじゅわっと焼いて、温めたお皿に盛り付けます。贈呈用の「甘鯛みそづけ」も準備。冷蔵庫で数日漬け込み。こちらは次回に！
【声】鈴木保奈美
出演者・スタッフ
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