きょうの料理「わが家のイチオシ秋おかず」 牛ごぼうと豆苗のすき焼き風[字]
![きょうの料理「わが家のイチオシ秋おかず」 牛ごぼうと豆苗のすき焼き風[字]](http://api2.bangumi.org/repix/monomedia/pgmst/1/media/onair/20151209/242e9ab4ef5d4158ad6867da5ca8c800.jpg)
-
11/11 (Tue) 11:30 ～ 11:55 （25分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
-
番組概要
実りの秋！旬の野菜たっぷり、肉や野菜もしっかりとれる、秋のイチオシレシピ特集。１日目はご飯がすすむしっかり味のおかずを、今井真実さんが紹介します。
番組詳細
今井さんの家で子どもも大人も大好き！という３品。「牛ごぼうと豆苗のすき焼き風」は、味を含んでやわらかく煮えたごぼうと、みずみずしい豆苗が牛肉を引き立てます。「酢ぶりれんこん」は酢豚味のおかず。れんこんとかぼちゃで秋らしく。「梅長芋のふわふわ焼き」は、お好み焼きと卵焼きの中間のような一品。梅干しと削り節でしっかり味をつけて、何もつけずにいただきます。
【講師】今井真実，【司会】片山千恵子
出演者・スタッフ
最終更新日時:
919）
