きょうの料理「秋の軽やか煮物」 なすと豚肉のオイスターソース煮[字]
![きょうの料理「秋の軽やか煮物」 なすと豚肉のオイスターソース煮[字]](http://api2.bangumi.org/repix/monomedia/pgmst/1/media/onair/20250714/812dbdd428f34dca918edb4b84cf9e05.png)
-
11/4 (Tue) 21:00 ～ 21:25 （25分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
-
番組概要
「秋の軽やか煮物」２日目。煮物のレパートリーを数多くもつ高城順子さんが、なすや白菜、きのこなど、秋においしくなる食材を使った親しみやすいレシピをご紹介します。
番組詳細
「秋の軽やか煮物」２日目。煮物のレパートリーを数多くもつ高城順子さんが、秋においしくなる食材を使った親しみやすいレシピをご紹介します。（１）相性抜群のなすと豚肉を組み合わせてコク深い味に仕上げた中華風の煮物「なすと豚肉のオイスターソース煮」（２）白菜の甘みと肉だんごのうまみが調和したやさしい味わい「白菜と肉だんごの煮物」（３）具材と豆乳のコクが重なり合い、深みのある味わいの「きのこと鶏の豆乳煮」
【講師】髙城順子，【司会】安藤佳祐
出演者・スタッフ
最終更新日時:
730）
