きょうの料理「チーズで！栄養＆おいしさＵＰ」 さけのねぎみそチーズ焼き[字]
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10/27 (Mon) 21:00 ～ 21:25 （25分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
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番組概要
今回はチーズを使ったアイデアレシピ。チーズの栄養とおいしさを余すところなくいただく技を、管理栄養士の牧野直子さんに教わります。
番組詳細
チーズとほかの食材の組み合わせに注目！「さけのねぎみそチーズ焼き」は、さけのビタミンＤがチーズのカルシウム吸収をサポート。チーズとみその発酵コンビでコクのある味わいに。「きのこのカリカリチーズ焼き」は、ビタミンＤ豊富なきのことの組み合わせ。「ほうれんそうのチーズ白あえ」は、豆腐とチーズの合わせ技で、栄養だけでなくコクもアップ。どれも手軽につくれます。
【講師】牧野直子，【司会】片山千恵子
最終更新日時:
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