やさいの時間 里山菜園 有機のチカラ 茎ブロッコリーとリーフレタス[字]
- 9/21 (Sun) 8:00 ～ 8:25 （25分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
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番組概要
茎ブロッコリーは次々と伸びるわき芽（側花蕾）を収穫するアブラナ科の野菜。リーフレタスと混植した害虫対策、まわりの雑草を生かした栽培メリットについて紹介する。
番組詳細
茎ブロッコリーをキク科のリーフレタスと混植すれば、キク科特有の匂いを嫌ってアブラナ科につく害虫リスクを減らすことができる。今回は、どちらも苗から栽培。植え付けのタイミングを合わせ、生育初期から害虫の忌避効果を高める。また、周囲の雑草を地際から刈らず、ある程度残すことで益虫を呼びよせるだけでなく、乾燥対策にもある。出演：佐倉朗夫（有機栽培研究家）、トラウデン直美、牧田習、関智一（語り）
【講師】有機栽培研究家・元明治大学特任教授…佐倉朗夫，【ゲスト】トラウデン直美，牧田習，【語り】関智一
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