きょうの料理ビギナーズ たっぷり食べよう！夏野菜（３）焼いて楽しむ オクラ[字]
- 8/6 (Wed) 21:25 ～ 21:30 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
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番組概要
見た目も味わいも個性的なオクラ。丸ごとダイナミックに焼いたら、手間をかけずにおいしいおかずのでき上がり。オクラのレパートリーが広がります。
番組詳細
オクラに豚肉を巻いて焼く「オクラの豚肉巻き」。こんがり焼けた豚肉のうまみが、オクラの表面にジワッとなじみます。「オクラのピリ辛マヨネーズ焼き」は、オクラにマヨネーズとしょうゆをからめて焼くだけ。手間いらずのヘルシーなおつまみです。「オクラのたらこあえ」は、オクラを色よくゆでて輪切りにし、ほぐしたたらこをそのままあえ衣にします。
【語り】佐久間レイ
出演者・スタッフ
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