きょうの料理「本田明子のあきっこない料理」 そうめんと天ぷら[字]
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7/21 (Mon) 11:30 ～ 11:55 （25分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
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番組概要
何度もつくりたくなる「あきっこない料理」を本田明子さんが紹介するシリーズ。今回は「そうめん」が格段においしくなるコツを伝授します！
番組詳細
師匠・小林カツ代さんから習ったという「そうめん」のゆで方、洗い方を伝授！あわせて、いろんな料理に使える「自家製めんつゆ」も紹介します。またそうめんと相性抜群なのが「天ぷら」。今回は３分でサクサクと揚げられる、しいたけ・ゴーヤー・ちくわの３種に厳選。そうめんと天ぷらの黄金コンビで、夏の幸せを目いっぱい感じてください！
【講師】本田明子，【司会】浅野里香
最終更新日時:
272）
