名将たちの勝負メシ 大奥[字]
- 7/18 (Fri) 22:00 ～ 22:30 （30分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
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NHK)
番組概要
歴史に名を刻んだ名将はどんな料理を食べていたのか？ネプチューンの３人が料理を再現しながらその人物の生き方や哲学を探る。幕府の政治も影響を与えた？大奥の食事とは。
番組詳細
大奥と聞いて何を思い浮かべる？江戸城にある謎に満ちた空間「大奥」は将軍以外、基本的には男子禁制。数百人もの女中たちが働いていた。そこで繰り広げられていたのはドロドロの愛憎劇か？それとも・・・。「玉の輿」の語源になったといわれるエピソード、江戸城無血開城につながる篤姫が書いた西郷隆盛への手紙、「鯛のあつめ汁」からは故郷への思いが浮かび上がってくる。政治にも影響を与えた大奥の謎に勝負メシから迫る。
【出演】名倉潤，原田泰造，堀内健，【解説】多摩大学客員教授・歴史研究家…河合敦，【語り】田中真弓
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