所さん！事件ですよ ６個で３５万円！？“キノコ”最新事情[字]
- 9/20 (Sat) 18:05 ～ 18:34 （29分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫ総合１・東京(Ch.1)
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NHK)
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番組概要
６個で３５万のシイタケに、外国人が熱狂する干しシイタケ。その秘密とは？「幻のキノコ」栽培秘話から、キノコから作る革製品まで、あなたの知らないキノコの世界をご案内
番組詳細
キノコは超低カロリーのスーパーフード。干しシイタケの「うまみ」は海外で評判を呼び、輸出先が拡大中。仕掛け人「謎のシイタケ男」が国産干しシイタケのうまみの秘密を明かす。電球メーカーの技術者たちが栽培に挑んだ「幻のキノコ」とは？世界のトップブランドが続々と採用する「マッシュルームスキン」の正体とは？身近なキノコの、目からウロコの絶品レシピもご紹介。慶応大のキャンパスで見つかった新種？キノコも登場する。
【司会】所ジョージ，木村佳乃，【ゲスト】坂井きのこ，ドイツ公共放送プロデューサー…マライ・メントライン，慶応大学准教授…糟谷大河，【語り】吉田鋼太郎
出演者・スタッフ
所ジョージ / 木村佳乃 / 坂井きのこ / マライ・メントライン / 吉田鋼太郎
最終更新日時:
1,117）
