植野食堂　#150タルト・ポムフィーヌ

9/3 (Wed) 18:00 ～ 18:30 （30分）この時間帯の番組表

番組概要

雑誌「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！本日はアグネス・チャンさんからのリクエストにお応えします！

番組詳細

“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。  雑誌「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”と思う料理を教えてもらい、「植野食堂」のお品書きに加えていく。    本日は、「あの店のあのメニュー」特別編！依頼者は、2022年でデビュー50周年を迎える歌手・タレントのアグネス・チャンさん。

30年近く通い続ける東京・広尾「レストラン　アラジン」の「タルト・ポムフィーヌ」のレシピをぜひ知りたいそうです。  パイ生地の上に、薄焼きのリンゴを敷き詰め、バニラアイスクリームをのせたスイーツだとか。    本日も、一品に込められた作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！

dancyu編集長・植野広生    ＜ナレーション＞  林家つる子

プロデューサー：風間直美  総合演出：尾形征輝  演出：森山菜央子  構成：すずきB

＊この番組はＨＤ放送からのアップコンバートです。