番組概要

博多華丸・大吉が「喫茶店学　東京・神保町編」を学ぶ！個性豊かな喫茶店の歴史やおいしいコーヒーの入れ方、喫茶店文化が根付いた背景も！カフェーと純喫茶の違いとは？

番組詳細

大人になった今だからこそ新しく深い学びがおもしろい！  この番組は博多華丸・大吉が最新知識を持った学者や研究者、専門家の元に直接伺い深掘りする「シン教育バラエティー」です！

今回は「喫茶店学　東京・神保町編」！  約130もの古書店が軒を連ね「世界一の本の街」と呼ばれる神保町。そして、良い本屋の隣には良い喫茶店が！  約50軒ある喫茶店の中からいくつかを巡り、歴史や文化、おいしいコーヒーの入れ方を学ぶ！トーストやナポリタンなどの懐かしい喫茶店グルメも登場！

◆1時間目：この町に喫茶店が多いワケ  日本に喫茶店が広まったのは1888年の「可否茶館」が始まりだった！1923年の関東大震災も大きな分岐点に…カフェーと純喫茶の違いとは？さらにマスター直伝のおいしいコーヒーの入れ方も！自宅で試してみよう！    ◆2時間目：ブーム再来！喫茶店の魅力とは

創業当時と変わらぬ味が楽しめる懐かしいグルメ！グラタントーストにナポリタン、クリームソーダを堪能しながらお店の雰囲気に酔いしれる。個性的な店主も魅力のひとつ！    ◆3時間目：コーヒーの"波"とこれからの喫茶店  1980年、原宿に1杯150円でコーヒーを提供するお店が登場し喫茶店全盛期へ！  ファーストウェーブ・セカンドウェーブ・サードウェーブとは？  フェアトレードなどSDGｓの取り組みを行うお店も！

新しいコーヒーの波がつなぐ、人と人、過去と未来とは！

博多華丸・大吉    ナレーション：梅津弥英子（フジテレビアナウンサー）

企画・編成：酒井健吾  演出：橋村知暁  構成・リサーチ：田中イデア  演出補：呉卓然  アシスタントプロデューサー：二階堂茜  プロデューサー：関根聖一郎  

★見逃し配信はＴＶｅｒで！  お気に入り登録をして最新話をチェックしてください！    https://tver.jp/series/srtmwvvz0t

＊この番組はＨＤ放送からのアップコンバートです。

出演者・スタッフ

• 博多華丸・大吉 / 梅津弥英子

番組ジャンル

• バラエティー - トークバラエティ ,
• 趣味／教育 - その他

最終更新日時: 2025年8月24日（Sun）8:00