番組概要

今回は特別編・後編。MC植野広生が林家正蔵とともに、上野の酒場を巡る！ 裏メニューも登場、語られる父・三平との思い出も。62歳の同い年、共に語る“後半戦の生き方”

番組詳細

“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。  日本各地のおいしいものを40年食べ歩いた、元「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。    今回の『植野食堂』は、特別編の後編！  ゲストはもちろん、落語界の名人にして“粋”の体現者、九代 林家正蔵師匠。  

後編は、舞台を上野へ移し、正蔵師匠行きつけの居酒屋「たる松」からスタート！  昭和の面影漂う酒場で語られるのは、父・初代林家三平との知られざる思い出話。  さらに、人生後半戦の“味な生き方”について、MC・植野広生と本音トークが展開！    最後は植野さんおすすめの中国東北料理店「味坊鉄鍋荘」へ。  発酵白菜の鍋に、鯛と羊の煮込み、そして裏メニューの“バターソースポテト”まで…料理もお酒も会話も止まらない！  

30代から親交のある62歳同士の“呑み友”が、語って、食べて、笑って、沁みる夜。  最後には正蔵師匠の“落語家人生”を静かに振り返るひとときも――。  食と人情と芸の話。「植野食堂」でしか見られない、粋な「師弟はしご酒」後編をお楽しみに。    本日も作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！

元「dancyu」編集長・植野広生  ゲスト　九代 林家正蔵    ＜ナレーション＞  林家つる子

プロデューサー：風間直美  総合演出：山﨑清太  構成：すずきB  

＊この番組はＨＤ放送からのアップコンバートです。

出演者・スタッフ

• 林家正蔵 / 林家つる子

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理

最終更新日時: 2025年7月19日（Sat）8:00