番組概要
関口宏と統計学者・西内啓が、各界の若きトップランナーをスタジオに招き、世界が抱える様々な問題の「今と未来」を考える。
番組詳細
【出演】関口宏、西内啓(統計学者)【ゲスト】須藤竜介(国立研究開発法人水産研究・教育機構)
今回のテーマは「うなぎ大革命」。実はウナギの絶滅が危惧されている。国際的な機関から絶滅危惧種に指定され、さらに今年、EUがニホンウナギなど、ウナギ全種をワシントン条約の規制対象にするよう提案。これが認められると、輸入が厳しくなり、ただでさえ高いうなぎの価格が、さらに高騰する恐れがある。そんな課題を解決する切り札が、うなぎの完全養殖だ。番組はその研究現場に密着。いつ我々の食卓に完全養殖のうなぎが届く
のか?関口宏と共に、うなぎの「この先」に迫る。
https://bs.tbs.co.jp/konosaki/
2025年
*この番組はHD放送からのアップコンバートです。