番組概要

神田「尾張家」寺澤ひろみ　老舗店で刺身とおでんを堪能

番組詳細

【出演】寺澤ひろみ  【ナレーター】河本邦弘

おんな酒場放浪記▼神田「尾張家」寺澤ひろみ　老舗店で刺身とおでんを堪能    神田駅近くにある「尾張家」は、この地で１００年近く続く老舗の酒場。土地柄なのか、紳士淑女でにぎわうお店。寺澤さんは、刺身の盛り合わせを注文。あわびの刺身に日本酒を合わせて、気分はもう豪遊。そしてこのお店の名物のおでんへ。

寺澤さん、豆腐のおでんを頼むが、豆腐のおいしさ、さらにそこにかかった山椒、そしておでんのだし汁で、日本酒が飲める！と感動。このお店の魅力は、料理や酒もさることながら、３代目の大将のお人柄にもありそう。お店の従業員からの信頼も厚い大将は、まさに”理想の上司”かも。そんなところにも、お客さんが絶えない秘密があるのかもしれない。    ※ＨＰでもお店の紹介をしています。  

2024年  

＊この番組はピュア４Ｋで放送しています。

出演者・スタッフ

• 河本邦弘

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - 歴史・紀行 ,
• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化

最終更新日時: 2025年7月28日（Mon）8:00